Картофельное пюре — одно из самых популярных гарниров в нашей стране. Часто бывает так, что после приготовления остаются небольшие остатки пюре. И что с ними делать? Не стоит выбрасывать! Мы подобрали для вас 7 интересных и оригинальных вариантов блюд, которые можно приготовить из остатков картофельного пюре.
1. Картофельные оладьи
Пюре идеально подходит для приготовления аппетитных картофельных оладий. Просто добавьте к пюре яйца, муку, соль, перец и нарежьте зелень по вкусу. После этого сформируйте оладьи и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Ароматные и сочные оладьи станут отличным гарниром к мясным или овощным блюдам.
2. Картофельный суп
Неприготовленное пюре можно использовать в качестве основы для варенья или, например, для картофельного супа. Просто добавьте молоко, овощи по вкусу, мелко нарезанный лук и соль. Варите до готовности и подавайте с сухариками или хлебом. Получается очень вкусный и сытный суп.
3. Картофельные шарики
Из остатков картофельного пюре можно сделать и картофельные шарики. Просто добавьте в пюре яйцо, муку и тертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Формируйте шарики и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Эти аппетитные шарики будут отличным выбором для вечернего ужина или приготовления закуски.
4. Картофельная запеканка
Еще одним вариантом использования остатков картофельного пюре — приготовление вкусной запеканки. Добавьте в пюре яйца, молоко, мелко нарезанный лук, посолите и поперчите по вкусу. Переложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка получится нежной и ароматной.
5. Картофельные котлеты
Из остатков пюре можно также приготовить замечательные картофельные котлеты. Просто добавьте к пюре яйца, сухари, мелко нарезанный лук, зелень и посолите по вкусу. Формируйте котлеты и обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки. Такие котлеты отлично подойдут для завтрака или легкого обеда.
6. Картофельный пирог
Остатки картофельного пюре можно использовать для приготовления вкусного картофельного пирога. Замешайте тесто из муки, яиц, растительного масла и соли. Покройте им дно и боки формы. Затем перемешайте пюре с мелко нарезанным луком, добавьте по вкусу соль и перец. Выложите начинку на тесто и запекайте пирог в духовке до готовности. Этот пирог станет украшением вашего стола!
7. Картофельные поросенки
Из остатков пюре можно компактные и оригинальные картофельные поросенки. Добавьте в пюре яйцо, муку, соль и разделите полученную массу на несколько частей. Сформируйте поросенковых фигур других игрушек и запекание обжарьте их на сковороде до золотистой корочки или на гриле. Эти смешные поросенки понравятся и взрослым, и детям!
Теперь у вас есть 7 интересных и оригинальных рецептов, чтобы не выбрасывать остатки картофельного пюре. Попробуйте каждый из них и удивите своих близких новыми блюдами!
Блюда на основе картофельного пюре
Первый вариант — это картофельные оладьи. Просто добавьте в пюре яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Тщательно все перемешайте и обжарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки. Получившийся из остатков картофельного пюре дополнительный гарнир идеально подойдет к мясным блюдам.
Второй вариант — это картофельные сырники. Приготовление сырников из картофельного пюре очень похоже на обычные сырники. Добавьте в пюре яйцо, тертый сыр, муку, соль и смешивайте до однородной массы. Сформируйте сырники и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Такие сырники станут отличным и сытным завтраком или легким ужином.
Третий вариант — это картофельные жарки. Для приготовления жарки из картофельного пюре добавьте в него яйцо, луковицу и мелко нарезанный копченый бекон или ветчину. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Вылейте получившуюся массу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки. Картофельная жарка отлично подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к обеду или ужину.
Четвертый вариант — это картофельные котлеты. Добавьте в пюре яйцо, тертый сыр, муку, соль, специи и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Картофельные котлеты отлично сочетаются с овощными салатами или маринованными огурцами.
Пятый вариант — это картофельный суп. Добавьте в пюре куриной или овощной бульон, нарезанный копченый окорок или колбасу, морковь, лук, соль и специи по вкусу. Поставьте суп на огонь и варите его, пока все ингредиенты не будут готовы. Подавайте горячим с крошками или зеленью. Такой картофельный суп станет отличным вариантом для сытного обеда или ужина.
Шестой вариант — это запеченные картофельные шарики. Добавьте в пюре яйцо, тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Запекайте шарики в разогретой духовке до золотистой корочки. Такие запеченные картофельные шарики идеально подойдут как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Седьмой вариант — это картофельное пюре на завтрак. Добавьте в оставшееся пюре яйцо, муку, соль и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выведите на нее получившуюся массу. Обжаривайте пюре до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте такое картофельное пюре с яйцом на завтрак с кетчупом или соусом.
Как видите, возможностей приготовления блюд на основе картофельного пюре немало. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов. Таким образом, вы сможете создать вкусные и интересные блюда, не выкидывая остатки картофельного пюре и экономя свои деньги.
Остатки картофельного пюре вкусно приготовленные
В данной статье предлагаю рассмотреть 7 вариантов блюд, которые можно приготовить из остатков картофельного пюре. Все эти блюда не только вкусные, но и очень просты в приготовлении.
Первый вариант: картофельные оладьи. Для этого нужно добавить в остатки картофельного пюре яйцо, муку и соль по вкусу. Вымесить тесто, слепить оладьи и обжарить их на сковороде.
Второй вариант: картофельный пирог. Можно использовать остатки картофельного пюре в качестве начинки для пирога. Добавьте в нее нарезанное мясо или овощи, закройте тестом и запекайте в духовке.
Третий вариант: картофельный суп. Остатки картофельного пюре можно использовать в качестве основы для приготовления супа. Добавьте картофельное пюре в горячий бульон, посолите, поперчите и добавьте по вкусу другие овощи или мясо.
Четвертый вариант: картофельная запеканка. Поместите остатки картофельного пюре в форму, добавьте яйца, молоко и нарезанное мясо или овощи. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Пятый вариант: картофельные котлеты. Добавьте в остатки картофельного пюре нарезанные лук и зелень, приправьте по вкусу и сформируйте котлеты. Обжарьте их на сковороде.
Шестой вариант: картофельные кексы. Добавьте в остатки картофельного пюре яйца, муку, соду и соль. Вымешайте тесто и выпекайте кексы в форме.
Седьмой вариант: картофельный салат. Помешайте остатки картофельного пюре с нарезанными овощами (помидоры, огурцы и т. д.), добавьте оливковое масло и приправы. Такой салат получится очень сытным и вкусным.
Теперь у вас есть несколько вариантов использования остатков картофельного пюре. Вы можете приготовить разнообразные и вкусные блюда даже из того, что обычно считается «остатками». Не выбрасывайте пюре – используйте его в полной мере!
Идеи для использования остатков картофельного пюре
1. Рекомендуется использовать остатки картофельного пюре для приготовления картофельных оладий. Добавьте яйца, муку, молоко и любые приправы по вашему вкусу. Такие оладьи отлично подойдут к завтраку или ужину.
2. Второй вариант использования остатков картофельного пюре – подготовка картофельных котлет. Добавьте фарш, яйцо, соль, перец и сформируйте котлеты. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Получится вкусное и сытное блюдо.
3. Если вы хотите насладиться картофельным пирогом, используйте остатки картофельного пюре для приготовления основы. Замешайте тесто из муки, яиц, масла и соли. Выложите его в форму, а сверху добавьте начинку из картофельного пюре и любимых ингредиентов. Запекайте в духовке до готовности.
4. Остатки картофельного пюре можно использовать для приготовления картофельного супа. Добавьте картофельное пюре в кипящий куриный бульон и добавьте приправы по вашему вкусу. Подайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
5. Картофельное пюре можно использовать в качестве начинки для пирожных. Замешайте слоеное тесто и выложите его в формы для пирожных. Затем добавьте картофельное пюре в центр каждого пирожного и запеките в духовке. Получится оригинальное и вкусное лакомство.
6. Остатки картофельного пюре можно использовать для приготовления гарнира. Просто смешайте его с овощами, мясом или рыбой и запеките в духовке или обжарьте на сковороде. Получится сытное и вкусное блюдо, которое можно подать как отдельно, так и в сочетании с другими блюдами.
7. Если вам нужна идея для перекуса, используйте остатки картофельного пюре для приготовления картофельных маффинов. Просто добавьте муку, яйца, молоко и любимые приправы. Выпекайте в формочках для маффинов до золотистой корочки. Такие маффины идеально подойдут для вечеринок или семейных посиделок.
| Блюдо | Ингредиенты |
|---|---|
| Картофельные оладьи | Картофельное пюре, яйца, мука, молоко, приправы |
| Картофельные котлеты | Картофельное пюре, фарш, яйцо, соль, перец |
| Картофельный пирог | Картофельное пюре, мука, яйца, масло, соль, начинка |
| Картофельный суп | Картофельное пюре, куриный бульон, приправы, зелень |
| Картофельные пирожные | Картофельное пюре, слоеное тесто, начинка |
| Картофельный гарнир | Картофельное пюре, овощи, мясо или рыба, приправы |
| Картофельные маффины | Картофельное пюре, мука, яйца, молоко, приправы |
Картофельное пюре: возможности использования для новых блюд
Первый вариант — это картофельные оладьи. Можно добавить в пюре яйцо, муку и немного приправ, выложить смесь ложкой на разогретую сковороду и обжаривать до золотистой корочки. Получится вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать с грибным соусом или сметаной.
Второй вариант — это картофельный суп. Для этого нужно разбавить остатки пюре бульоном или водой, добавить овощи (морковь, лук, сельдерей), пряные травы и варить до готовности. В результате получится ароматный и сытный суп, который хорошо подойдет на ужин.
Третий вариант — это картофельные котлеты. В пюре нужно добавить мелко нарезанный лук, зелень, яйцо и приправы. Затем сформировать котлеты, обвалять в муке или сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Подавать котлеты можно с овощным салатом или соусом.
Четвертый вариант — это картофельная запеканка. Для этого нужно смешать пюре с яйцами, молоком, натереть сыром и запечь в разогретой духовке до золотистой корочки. Получится мягкая и ароматная запеканка, которую можно подавать с салатом или в качестве самостоятельного блюда.
Пятый вариант — это картофельные шарики. Выжимаем остатки пюре через кондитерский мешок с насадкой-звездочкой, чтобы получились шарики. Затем обжариваем их в разогретом масле до золотистой корочки. Получаются воздушные и картофельные шарики, которые можно подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам.
Шестой вариант — это картофельный пирог. Для этого нужно сделать слой пюре на дне формы, затем выложить начинку — мясо, овощи или грибы, и накрыть вторым слоем пюре. Запекаем пирог в разогретой духовке до золотистой корочки. Получится сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать на ужин.
Седьмой вариант — это картофельное хачапури. В пюре добавляем тертый сыр, размягченное сливочное масло и муку. Затем делаем из теста небольшие лепешки и запекаем их в разогретой духовке до золотистой корочки. Получаются ароматные и сытные хачапури, которые можно подавать на завтрак или в качестве закуски.
Возможностей использования остатков картофельного пюре для приготовления новых блюд множество. Используйте воображение, экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов и создавайте уникальные гастрономические шедевры.
| Блюдо | Ингредиенты |
|---|---|
| Картофельные оладьи | Картофельное пюре, яйцо, мука, приправы |
| Картофельный суп | Картофельное пюре, бульон, овощи, пряные травы |
| Картофельные котлеты | Картофельное пюре, лук, зелень, яйцо, приправы |
| Картофельная запеканка | Картофельное пюре, яйца, молоко, сыр |
| Картофельные шарики | Картофельное пюре, масло |
| Картофельный пирог | Картофельное пюре, мясо/овощи/грибы |
| Картофельное хачапури | Картофельное пюре, сыр, масло, мука |
Картофельный пюре в салатах и запеканках
Салаты с картофельным пюре становятся более сытными и сочными. Добавьте немного оливкового масла или майонеза, зелень, свежие овощи, курицу или морепродукты — и вот перед вами аппетитный и полезный гарнир. Картофельное пюре добавляет салатам нежность и кремовую текстуру.
Еще одним вариантом использования картофельного пюре — запеканки. Для приготовления запеканок можно использовать разные ингредиенты — овощи, мясо, рыбу или сыр. Наложите слой картофельного пюре на дно формы, затем добавьте свои любимые ингредиенты и запекайте в духовке до золотистой корочки. Картофельное пюре придает запеканке нежность и удивительный вкус.
Таким образом, картофельное пюре — универсальный продукт, который может быть использован в разнообразных салатах и запеканках. Он придает блюдам нежность, кремовую текстуру и дополнительный вкусовой акцент. Попробуйте экспериментировать с картофельным пюре в своих любимых рецептах и создайте новые уникальные блюда.
Остатки картофельного пюре в салате
Остатки картофельного пюре могут стать отличной основой для салата и добавить ему неповторимого вкуса и нежности. Ведь картофельное пюре уже само по себе обладает кремовой консистенцией и непревзойденным ароматом.
Одним из вариантов использования остатков картофельного пюре в салате является его добавление в картофельный салат. Просто смешайте остатки пюре с нарезанными вареными картофельными клубками, добавьте нарезанный свежий огурец, маринованные огурчики и зелень по вкусу. Приправьте салат майонезом или другим любимым соусом, и вкусный салат готов!
Еще одним вариантом использования остатков картофельного пюре в салате является его добавление в оливье. Просто смешайте остатки пюре с нарезанными вареными овощами, такими как морковь, горошек, маринованные огурчики и зелень по вкусу. Приправьте салат майонезом или сметаной, и вкусный оливье с картофельным пюре готов!
Если вы предпочитаете более легкий и освежающий салат, то попробуйте добавить остатки картофельного пюре в свежий овощной салат. Просто смешайте остатки пюре с нарезанными свежими овощами, такими как помидоры, огурцы, перец, листовой салат и зелень по вкусу. Приправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, и свежий овощной салат с картофельным пюре готов!
Остатки картофельного пюре в салате могут добавить неповторимого вкуса и аромата. Попробуйте использовать их в своих кулинарных экспериментах и создайте новые оригинальные салаты!
Картофельно-сырная запеканка из остатков пюре
Для приготовления картофельно-сырной запеканки из остатков пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре — около 500 г;
- Яйца — 2 штуки;
- Пшеничная мука — 2-3 столовые ложки;
- Сыр твердый — 100 г;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Взбейте яйца в миске до однородной консистенции.
- Добавьте к яйцам остатки картофельного пюре и перемешайте.
- Постепенно добавляйте пшеничную муку, продолжая перемешивать, до получения консистенции, при которой запеканка будет держаться на ложке, но не будет слишком густой.
- Тертый сыр добавьте в массу и тщательно перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите массу в форму для запекания, смаженную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте запеканку в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут, пока она не станет золотистой и не приобретет аппетитный аромат.
Готовую картофельно-сырную запеканку можно подавать горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Это отличный способ вкусно использовать остатки картофельного пюре и порадовать своих близких.
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить из остатков картофельного пюре?
Из остатков картофельного пюре можно приготовить картофельные оладьи, картофельные кнедли, овощное рагу с картофельным пюре, запеченые картофельные котлеты и картофельный суп.
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления картофельных оладий?
Для приготовления картофельных оладий из остатков картофельного пюре вам понадобятся: яйца, мука, соль, перец, растительное масло, зелень.
Сколько времени потребуется на приготовление овощного рагу с картофельным пюре?
На приготовление овощного рагу с картофельным пюре потребуется примерно 30-40 минут.
Как приготовить картофельные кнедли?
Для приготовления картофельных кнедлей из остатков картофельного пюре вам понадобятся яйца, мука, соль, перец, сметана, масло.
Какие преимущества имеет запеченое картофельное пюре?
Запеченое картофельное пюре является аппетитным и ароматным блюдом, которое пригодно для как повседневного потребления, так и для особых случаев. Оно отличается нежной текстурой, простотой приготовления и возможностью введения разнообразных добавок, например, сыра или зелени. Запеченное картофельное пюре также можно подавать гарниром к мясным или рыбным блюдам.